Réponse de l'hôtelier :
Madame Ganora, Merci de votre fidélité et de ce message si touchant. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez hâte de revenir nous voir lors de chaque voyage d'affaires, et je ne manquerai pas de transmettre vos compliments concernant l'équipe et le restaurant. Votre compliment sera apprécié de tous, y compris en salle et en cuisine. Votre suggestion concernant le réfrigérateur de la chambre est précieuse : retirer les verres pour gagner de la place est exactement le genre de remarque pratique dont nous tenons compte. Nous allons également nous pencher sur l'odeur que vous avez mentionnée. Nous espérons vous revoir très bientôt lors de votre prochain séjour à Alpes Biscuit, et peut-être pour une escapade plus personnelle au bord du lac d'Annecy. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire & Directeur - Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Madame Da Silva Droichi, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions suite à votre séjour. J'espère que la procédure d'arrivée tardive, avec votre clé dans une enveloppe et le code d'accès, vous a permis d'arriver sans encombre la veille de votre mariage à La Ferme de Gy. Concernant la salle de bain, je suis la situation de près. Le côté nuit nécessitent une rénovation, et je préfère ne pas annoncer de délai que je ne pourrai pas respecter. D'ici là, notre priorité quotidienne est la propreté et le confort, domaines dans lesquels nous avons clairement répondu à vos attentes. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau lors d'un prochain séjour en Haute-Savoie. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire & Directeur – Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Sallot, Merci pour vos aimables paroles suite à votre séjour cycliste chez nous. Accueillir votre famille pour une étape cycliste est précisément l'expérience pour laquelle nous avons adhéré au label Accueil Vélo, et savoir que tout, de l'accueil au confort, a répondu à vos attentes est notre plus belle récompense. Je transmettrai vos commentaires à l'équipe : ce sont des messages comme celui-ci qui donnent tout son sens à notre engagement quotidien. Lors de votre prochaine étape en Haute-Savoie, vous serez les bienvenus, autour du lac d'Annecy. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire & Directeur – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Botas, Nous vous remercions chaleureusement pour cet excellent commentaire suite à votre séjour chez nous. Lire des mots aussi simples et justes, « très accueillant », « très propre », « très facile d’accès », est une véritable satisfaction pour toute l’équipe. Je transmettrai votre message à l’équipe, qui a manifestement répondu à toutes vos attentes. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour en famille dans la région, que ce soit pour un court séjour ou un séjour plus long en Haute-Savoie. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire & Directeur – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Pouzolles, Merci beaucoup pour votre commentaire. Ce fut un grand plaisir de vous accueillir personnellement, vous et votre famille, et je suis ravi de lire que l'accueil et le cadre champêtre de la Haute-Savoie ont répondu à vos attentes pour cette escapade autour du lac. J'ai toutefois bien noté votre remarque concernant la douche : notre technicien interviendra au plus vite afin de remettre la salle de bain en parfait état. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, avec votre famille et vos compagnons à quatre pattes, pour une nouvelle escapade autour du lac d'Annecy et peut-être pour une nouvelle édition de Clair de Lune. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire et Gérant – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Rozes, Quel plaisir de lire que votre séjour s'est si bien passé ! Ce fut une joie de vous accueillir pour ce merveilleux séjour à La Ferme de Gy, et je suis ravi de constater que tout, de l'accueil au petit-déjeuner, a été à la hauteur de cette escapade familiale. Un séjour qui s'est achevé sur une note unanime : c'est la plus belle reconnaissance que vous pouviez nous faire, et votre message touche profondément toute l'équipe. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau, pour une future occasion familiale ou simplement pour une pause détente en Haute-Savoie. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire & Directeur - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Mesnard, Merci d'avoir pris le temps de noter chaque détail de votre séjour. J'ai été ravi de vous accueillir pour le mariage à La Ferme de Gy et je suis heureux de lire que votre séjour vous a pleinement satisfait. J'ai bien noté votre remarque concernant la clé magnétique : nous allons nous pencher sur la question. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour en Haute-Savoie, que ce soit pour un autre événement ou pour une escapade plus reposante au bord du lac. Cordialement, Benoît Drouiller Propriétaire & Directeur - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour Monsieur Rousselon, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires si détaillés. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez été séduit par l'emplacement, le service et l'ambiance du restaurant, et vos suggestions d'amélioration nous sont très précieuses. Voici quelques précisions : Concernant la carte : notre formule ( 4 entrées, 2 plats de poisson, 2 plats de viande, 4 desserts) complétée par un plat du jour alternant poisson et viande, est un choix délibéré. Une carte concise garantit des ingrédients frais, préparés sur place sans produits congelés ni sous vide. Elle nous permet également d'adapter chaque plat aux besoins alimentaires spécifiques (sans gluten, sans lactose, allergies). Nous comprenons que le choix puisse paraître restreint au premier abord ; il s'agit d'un choix de qualité plutôt que de quantité, un choix que nous assumons pleinement. Concernant la salle de bain, votre préférence pour une douche plutôt qu'une baignoire est une remarque que nous entendons de plus en plus souvent, et elle s'inscrit dans nos projets de rénovation. Les chambres et leurs salles de bains seront rénovées par étapes au cours des prochaines années – le calendrier est en cours de finalisation avec nos partenaires bancaires, et la modernisation des douches est une priorité. Concernant la signalétique extérieure, vous soulevez un point pertinent : la réglementation actuelle interdit la publicité en bord de route, sauf sur notre propriété. Nous travaillons donc à améliorer la clarté des informations fournies au préalable (e-mail de confirmation de réservation, GPS, site web) et à placer notre signalétique au plus près de l’établissement. Si vous avez rencontré des difficultés pour accéder à l’hôtel, je souhaite m’assurer que cela ne se reproduise pas lors de votre prochain séjour. N’hésitez pas à nous appeler au +33 4 50 44 50 05, et nous vous guiderons avec précision. Au plaisir de vous revoir à Saint-Ferréol, Benoît Propriétaire et Directeur - Brit Hotel Florimont & Le Chalet Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour Monsieur Umek, Un retour sobre, direct, et qui nous fait plaisir : merci. Que votre passage à Saint-Ferréol pour retrouver les vôtres se soit bien déroulé est l'essentiel, c'est précisément ce que nous voulons offrir aux familles de passage. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors d'une prochaine visite, Benoît Propriétaire et Directeur - Brit Hotel Florimont & Le Chalet Florimont