Réponse de l'hôtelier :
Bonjour Monsieur Flückiger, Recevoir un tel compliment sur notre viande est particulièrement touchant pour notre chef, à qui je l'ai immédiatement transmis. La qualité de nos ingrédients et le choix de nos fournisseurs sont au cœur de notre démarche ; ce que reconnaissent nos titres de Maître Restaurateur et notre appartenance au Collège Culinaire de France et rien ne le confirme mieux que le jugement d'un client à sa table. Merci également pour vos aimables paroles concernant l'équipe et l'hôtel dans son ensemble. Votre préférence pour une douche a bien été notée, et vous n'êtes pas le seul à l'exprimer : nos salles de bains sont une priorité absolue du vaste programme de rénovation prévu pour les prochaines années, avec pour objectif précis d'augmenter le nombre de douches disponibles. En attendant, merci de nous indiquer votre préférence lors de votre réservation, et nous en tiendrons compte pour l'attribution de votre chambre. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau à la source du lac d'Annecy. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour, Nous vous remercions pour vos commentaires au nom de votre groupe, et tout particulièrement pour vos compliments à l'égard de notre équipe. Accompagner un groupe pendant une semaine demande une attention constante, et savoir que votre disponibilité et votre bonne humeur ont été présentes du premier au dernier jour est pour nous un véritable plaisir. Nous sommes également ravis que vous ayez apprécié notre cuisine durant votre séjour. La demi-pension met une cuisine à l'épreuve sur la durée, et je ne manquerai pas de transmettre vos compliments à notre chef et à son équipe. Vos remarques nous sont précieuses. Le bruit des canalisations fait actuellement l'objet d'un contrôle technique : c'est précisément le genre de détail qu'un séjour d'une semaine révèle, mais pas une seule nuit. Concernant notre visibilité depuis la route, vous avez tout à fait raison, et nous travaillons à améliorer notre signalétique en façade. Enfin, le style de nos chambres a effectivement besoin d'être modernisé : un programme de rénovation complet est prévu pour les prochaines années, axé principalement sur les chambres et les salles de bains. Nous espérons avoir le plaisir d'accueillir à nouveau votre groupe à la source du lac d'Annecy. Benoit, Propriétaire & Directeur Général – Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour, Un deuxième séjour, et le plaisir est toujours au rendez-vous : cela nous touche profondément. La fidélité de nos clients est notre plus belle récompense, et toute l'équipe sera ravie de lire votre message. J'espère que vous avez passé une agréable soirée. Sachez que notre restaurant, fermé le samedi soir, vous accueille du lundi au vendredi soir et pour le déjeuner : une raison de plus de revenir nous voir ! À très bientôt, à la source du lac d'Annecy. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour, et plus encore pour la précision de vos observations : ce sont des signalements comme le vôtre qui nous permettent d’agir rapidement. L’interrupteur que vous avez mentionné a déjà été remplacé ; c’est chose faite, et je vous remercie de nous l’avoir signalé. Concernant l’éclairage du couloir, permettez-moi de préciser : des détecteurs de mouvement automatiques sont installés dans les couloirs près de l’ascenseur, tandis que le couloir menant aux chambres dispose d’un interrupteur à l’entrée de chaque chambre. Votre remarque nous incite à le préciser à nos clients, car vous n’êtes probablement pas le seul à l’avoir remarqué. Je suis également ravi que l’accueil, le petit-déjeuner et le repas vous aient pleinement satisfait. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour à la source du lac d’Annecy. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour, Merci pour votre commentaire et cette description, qui résume parfaitement ce que nous souhaitons offrir à nos clients en voyage d'affaires : un lieu où ils peuvent se ressourcer pleinement après une journée chargée. C'est précisément notre vision. Nous sommes ravis que la cuisine vous ait également séduit ; je transmettrai vos compliments à notre chef et à son équipe. Nous avons bien noté votre remarque concernant la climatisation, et vous n'êtes pas le premier à le signaler. Le confort thermique de nos chambres est une priorité dans le cadre du vaste programme de rénovation prévu pour les prochaines années. En attendant, sachez que des ventilateurs sont disponibles dans chaque chambre : n'hésitez pas à nous les demander, et nous ferons tout notre possible pour que votre nuit soit la plus agréable possible. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour Jean-Philippe, Votre message nous fait particulièrement plaisir, et pour une raison que vous ignorez peut-être : vous avez résumé en une seule phrase ce que nous aspirons à être. Une halte pour les cyclistes, un pied-à-terre confortable pour les voyages d’affaires et un point de départ idéal pour explorer la région : voilà précisément l’essence de cet hôtel, et le fait qu’un de nos clients l’exprime si parfaitement est très gratifiant. Nous vous remercions pour vos aimables paroles à l’égard de l’équipe, que nous leur transmettrons, et vous remercions tout particulièrement pour vos compliments sur notre cuisine. Notre chef et son équipe sont incroyablement passionnés par leur métier, et ce genre de retour est leur plus belle récompense. Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau, que ce soit pour affaires, pour le voyage ou pour le plaisir, à la source du lac d’Annecy. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour, Merci pour vos gentils mots, qui nous touchent beaucoup : notre jardin et la vue sur les montagnes comptent parmi les atouts de notre hôtel, et nous sommes toujours ravis lorsque nos clients les remarquent. Merci également pour vos compliments à l’équipe de la réception ; répondre aux demandes de chacun avec le sourire donne tout son sens à notre travail, et nous leur transmettrons votre message. J’ai bien noté votre remarque concernant la fermeté de nos lits : sachez que nous pouvons vous fournir un surmatelas sur demande ; n’hésitez pas à nous le faire savoir. Et si vous repassez dans la région, notre restaurant, fermé pour ses vacances annuelles jusqu’au 31 août, sera heureux de vous accueillir. Au plaisir de vous revoir à la source du lac d’Annecy. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour Monsieur Gavat, Nous vous remercions pour votre commentaire, que nous lisons avec grand plaisir. Offrir un séjour confortable et agréable dans un hôtel où nos clients se sentent les bienvenus est précisément ce que nous nous efforçons de faire chaque jour. Je transmettrai votre message à l'équipe. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau à la source du lac d'Annecy et de vous faire découvrir notre restaurant. Il était fermé pour ses congés annuels lors de votre visite, mais a depuis rouvert ses portes. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Bonjour, Merci pour votre retour, et surtout pour votre franchise concernant la fermeture de notre restaurant. Le Chalet Florimont ferme ses portes pendant deux semaines fin août, et je comprends que cela puisse être décevant pour nos clients. Savoir que nos recommandations vous ont été utiles est rassurant : guider nos clients vers les meilleures adresses locales fait partie de notre métier, même lorsque nous ne sommes pas en cuisine. Le restaurant est ouvert le reste de l’année, du lundi au vendredi soir et midi : nous serons ravis de vous accueillir lors de votre prochain séjour. Enfin, merci pour vos compliments sur l’atmosphère paisible et le ventilateur ; en cette saison chaude, assurer le confort de chacun était une priorité quotidienne pour toute l’équipe. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau au bord du lac d’Annecy. Benoît, Propriétaire et Directeur Général – Brit Hotel Florimont