Réponse de l'hôtelier :
Monsieur François,
Merci pour ce retour, qui est de ceux dont un hôtelier a réellement besoin : précis, bienveillant, et utile.
Votre mot sur le petit-déjeuner me touche particulièrement, parce que vous en avez identifié le ressort : nous travaillons avec des producteurs de la région, et ce choix est quotidien. Le voir remarqué et nommé est la plus belle des reconnaissances pour l'équipe qui prépare ce buffet chaque matin.
Je note votre remarque sur l'ascenseur et je vais la faire examiner sans attendre : la sérénité de nos clients dans leurs déplacements au sein de l'hôtel n'est pas négociable, et je préfère mille fois qu'on me le signale.
Quant au papier peint, vous avez raison. Un programme de rénovation complet de l'établissement est prévu dans les année à venir, et ce type de détail en fait pleinement partie.
Je suis enfin heureux que le ventilateur vous ait apporté un peu de fraîcheur : par ces températures, nous nous efforçons d'y veiller avant même que nos clients aient à le demander.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau, à l'occasion d'une prochaine visite dans la région.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Madame Jean,
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce retour, et merci pour votre recommandation.
L'emplacement, le parking, l'accueil : ce sont des points sur lesquels nous veillons, et je suis heureux qu'ils vous aient facilité les choses lors de votre venue auprès de votre famille.
Si vos pas vous ramènent dans la région, laissez-vous tenter par notre petit-déjeuner : nous le préparons avec des producteurs locaux, et il vaut le détour.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Florimont.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général – Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Malik,
Merci pour ce retour, et merci d'avoir su nommer si justement ce à quoi nous tenons.
Les produits locaux au petit-déjeuner sont un choix que nous faisons chaque matin, et qui a un sens : travailler avec les producteurs de notre région, c'est aussi une façon de vous faire goûter la Haute-Savoie dès le réveil. Le voir remarqué, et par une famille venue passer quelques jours parmi nous, est ce qui peut nous arriver de plus encourageant.
Vos mots à mon endroit me touchent beaucoup. Être présent, disponible, à l'écoute : c'est ma façon de faire ce métier, et je n'en connais pas d'autre.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau, avec toute votre famille.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Delaere,
Je vous remercie de la franchise de votre message, et je ne vais pas chercher à l'adoucir : votre séjour ne s'est pas passé comme il aurait dû, et je le regrette sincèrement.
Chaque chambre dispose d'un ventilateur, mais je mesure bien qu'il ne remplace pas une climatisation lors d'un épisode caniculaire de plusieurs jours, et encore moins lorsqu'il faut ouvrir la porte-fenêtre pour respirer. Dormir ainsi en rez-de-chaussée, sans se sentir en sécurité et exposé aux moustiques, n'est pas une situation acceptable. Vous avez raison de nous le dire.
Vos remarques sur la chambre sont entendues. Un programme de rénovation complet de l'établissement est prévu dans les années à venir, et la question du confort d'été comme celle des salles de bains y tiendront toute leur place.
Sur un point, je veux être précis : nous disposons de bouilloires, que nous mettons volontiers à disposition sur simple demande. L'information figure dans notre livret d'accueil, mais je constate qu'elle ne vous est pas parvenue, c'est à nous de mieux vous le dire, dès votre arrivée, et j'y veillerai.
J'espère enfin que la panne qui a écourté votre départ n'a pas eu de suites trop lourdes. C'était une fin de séjour dont vous vous seriez volontiers passé.
Je reste à votre disposition.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Madame Pourdieu,
Quel plaisir de vous lire. Ces deux points d'exclamation valent bien un long paragraphe : ma réceptionniste et moi-même y sommes très sensibles.
Nous accueillons régulièrement les invités des mariages célébrés à la Ferme de Gy, et c'est toujours une joie de participer, à notre manière, à ces réunions de famille.
Au plaisir de vous revoir au Florimont.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général – Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Cot,
Merci pour ce retour, et merci tout particulièrement d'avoir pris le temps de nous signaler la sortie de douche. C'est précisément le genre de remarque que nous apprécions : elle nous permet d'agir, et je vais faire vérifier ce point sans attendre afin de sécuriser cette sortie de bac.
Votre mention spéciale pour le petit-déjeuner me fait grand plaisir, et je la transmettrai à l'équipe qui le prépare chaque matin. Vos mots sur nos réceptionnistes, agréables, compétents et de bon conseil, leur iront tout autant : accueillir les invités des mariages organisés à la Ferme de Gy, souvent peu familiers de la région, demande justement cette capacité à conseiller, et je suis heureux qu'elle ait été au rendez-vous.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Florimont.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Garrel,
Merci pour ce retour précis et nuancé, qui nous est très utile.
Vous mettez le doigt sur ce qui a rendu ces journées difficiles pour nos clients, et je ne vais pas le contourner : l'absence de climatisation s'est fait sentir. Je suis en revanche heureux de lire que le ventilateur et l'exposition de votre chambre vous ont permis de retrouver un peu de fraîcheur, c'est exactement ce que nous cherchons à faire lorsque la chaleur s'installe, et nous continuerons à le proposer systématiquement. Un programme de rénovation complet de l'établissement est par ailleurs prévu dans les années à venir, et la question du confort d'été y tiendra toute sa place.
Votre appréciation du dîner et du petit-déjeuner me touche particulièrement : la fraîcheur des produits est un choix quotidien, et savoir qu'il se ressent dans l'assiette est la meilleure des récompenses pour l'équipe du Chalet Florimont.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau lors d'un prochain déplacement.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Monsieur Dupire,
Merci pour ce retour, et merci d'avoir su regarder au-delà de la chaleur : je sais qu'elle a rendu ces journées éprouvantes, et je ne peux qu'être sensible au fait que votre séjour vous ait malgré tout laissé une bonne impression.
Le confort de nos chambres fait l'objet de toute notre attention : un programme de rénovation complet de l'établissement est prévu dans les années à venir, et la question du confort d'été y tiendra une place à part entière.
N'hésitez pas, lors d'un prochain passage, à nous signaler à la réception toute gêne de ce type : nous ferons notre possible pour améliorer les choses dès votre arrivée.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Florimont.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général – Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Madame Ramel,
Merci pour ce retour, qui me touche d'autant plus que j'étais présent lors de votre séjour.
Les assiettes de charcuterie une fois la cuisine fermée, les fers à repasser : ce sont de petites choses, mais je sais qu'elles comptent quand on vient pour un mariage et que l'on a des impératifs auxquels un hôtel ne pense pas toujours. Je suis heureux d'avoir pu vous dépanner, et plus encore de lire que l'ensemble de votre séjour vous a donné entière satisfaction.
Nous accueillons régulièrement les invités des mariages organisés à la Ferme de Gy, et c'est un plaisir de contribuer, à notre échelle, à la réussite de ces moments.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Florimont.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont

Réponse de l'hôtelier :
Madame George,
Votre retour me fait particulièrement plaisir, et je crois savoir pourquoi : ce que vous soulignez en premier, ce n'est pas un équipement ou une prestation, c'est le fait que l'on se souvienne de vous. C'est précisément ce que nous cherchons à faire vivre à nos clients réguliers, et lire que cela fonctionne est la plus belle des confirmations.
Merci également d'avoir choisi le Florimont pour y animer votre formation. Accueillir les équipes et les intervenants de Stäubli fait partie de ce que nous faisons avec le plus de soin, et savoir que l'hébergement, la restauration et l'organisation ont été à la hauteur de vos attentes nous encourage à poursuivre dans cette voie.
Je transmets vos mots à l'ensemble de l'équipe, qui y sera très sensible.
À très bientôt au Florimont.
Benoît,
Propriétaire & Directeur Général - Brit Hôtel Florimont